Vacatures

Vacature: Ontbijt/Lunch Kok

Vacature: Ontbijt/Lunch Kok (Fulltime) bij Restaurant Savarin

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor ontbijt en lunch? Restaurant Savarin, gelegen naast ons luxe vijfsterrenhotel en exclusieve cityspa, is op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde ontbijt/lunch kok om ons team te versterken.

Wat ga je doen?

Als ontbijt/lunch kok zorg jij ervoor dat onze hotel- en spagasten de dag beginnen met een heerlijk ontbijt en kunnen genieten van een smaakvolle lunch. Je werkt met verse ingrediënten en draagt bij aan een culinaire ervaring op topniveau. Jouw taken bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden, klaarmaken en doorgeven van ontbijt- en lunchgerechten.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.
• Ontvangen en opbergen van bestellingen.
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen om de hoogste hygiënenormen te waarborgen.

Wie ben jij?

Jij bent iemand met een passie voor koken en oog voor detail. Daarnaast beschik je over de volgende eigenschappen:

• Proactieve werkhouding – je ziet werk liggen en pakt het op.
• Teamplayer – samenwerken en communiceren met je collega’s gaat je gemakkelijk af.
• Flexibel – je bent zowel doordeweeks als in het weekend beschikbaar.
• Geen 9-tot-5-mentaliteit – jouw werktijden variëren tussen 07:00 en 19:00 uur.
• Kennis van HACCP – je werkt volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat bieden wij?

Bij Savarin werk je in een inspirerende omgeving waar je je kunt blijven ontwikkelen. Door onze samenwerking met JRE Nederland bieden wij interessante secundaire arbeidsvoorwaarden en doorgroeimogelijkheden.

Contractinformatie:

• Soort dienstverband: Fulltime, bepaalde tijd (12 maanden)
• Werkschema: Dagdiensten, inclusief weekenddiensten
• Taalvereisten: Nederlands is geen vereiste
• Werklocatie: Fysiek op locatie

Interesse?

Zie jij jezelf in deze functie en wil je deel uitmaken van ons gepassioneerde team? Stuur dan je CV naar ons op! Voor vragen over de vacature kun je ons bellen of mailen. 070-3072050 of via info@savarin.nl 

We kijken uit naar jouw sollicitatie!

Vacature Zelfstandig Kok in de keuken van Savarin

Zelfstandig werkend kok (fulltime) 

Werkzaamheden: 

• Bereiden van hoogwaardige gerechten volgens recept en specificaties.
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Voorraadbeheer en bestellen van ingrediënten.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving.
• Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Creatief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items.
• Het naleven van alle voedselveiligheidsnormen en hygiënerichtlijnen.
• Assisteren bij de ontwikkeling van junior keukenpersoneel.

Functie eisen: 

• Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok in een vergelijkbare setting.
• Uitgebreide kennis van voedselbereidingstechnieken en -methoden.
• In staat om zelfstandig te werken en onder druk te presteren.
• Creatief en innovatief in het bedenken van nieuwe gerechten.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
• Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en feestdagen.
• Een passie voor koken en streven naar perfectie in elk gerecht.\

Rooster mogelijkheden: 

• Avondwerk
• Dagdienst
• Ploegendienst
• Sommige avonden
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen