Vacatures

Vacature Zelfstandig Kok in de keuken van Savarin

Zelfstandig werkend kok (fulltime) 

Werkzaamheden:

• Bereiden van hoogwaardige gerechten volgens recept en specificaties.
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Voorraadbeheer en bestellen van ingrediënten.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving.
• Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Creatief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items.
• Het naleven van alle voedselveiligheidsnormen en hygiënerichtlijnen.
• Assisteren bij de ontwikkeling van junior keukenpersoneel.

Functie eisen:

• Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok in een vergelijkbare setting.
• Uitgebreide kennis van voedselbereidingstechnieken en -methoden.
• In staat om zelfstandig te werken en onder druk te presteren.
• Creatief en innovatief in het bedenken van nieuwe gerechten.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
• Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en feestdagen.
• Een passie voor koken en streven naar perfectie in elk gerecht.\

Rooster mogelijkheden:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Ploegendienst
• Sommige avonden
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen